空のもよう

ゆらゆらと流れて

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蒸籠で野菜や肉まんを蒸したい

あさイチという番組で、片岡鶴太郎さんが蒸籠を使った料理を披露していました。

蒸籠を使った蒸し料理はすごく簡単なのですね。蒸籠をセットしお湯を沸かす。切った野菜を入れて、あとは出来上がるのを待つだけ。蒸すと野菜の味を直接味わえるのがいいですね。

https://www.nhk.or.jp/asaichi/2015/11/16/images/p41b.jpg